水果雖好但不可隨意亂吃,吃水果的注重事項

水果雖好但不可隨意亂吃,吃水果的注重事項

水果富含各種維生素、果糖、果膠對人體有益,常常吃水果,可提高免疫力、促進腸道健康、美容養顏、減緩衰老 。水果雖好,但不可隨意亂吃,下面360常識網就來聊聊吃水果要注重的事項 。
一、吃水果要注重的4個要點:
1、不能空腹吃酸澀味太濃的水果,避免對胃部產生刺激,還可能與胃中的蛋白質形成不易溶解的物質 。
2、吃飽飯后不要立刻吃水果 。這樣會被先期到達的食物阻滯在胃內,致使水果不能正常地在胃內消化,而是在胃內發酵,從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀,長此以往還會導致消化功能紊亂 。
3、吃水果要注重水果的溫度,假如吃了很多油膩食物,再吃大量冷涼的水果,會導致胃里血管受冷收縮,對腸胃虛弱的人來說則會影響消化吸收,甚至會造成胃部不適 。所以,吃水果應以常溫為宜 。
4、選擇水果品種應當考慮體質 。糖尿病人應當選擇糖分低、果膠高的水果,如草莓、桃等;貧血病人則應選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等;腹部輕易冷痛腹瀉者應當避免香蕉和梨,等等 。這方面可以咨詢中醫專家決定 。
二、吃水果要分時間
1、餐前吃香蕉、紅棗
香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,紅棗含有大量維生素C,這兩種水果餐前食用最好 。
2、飯后吃黃梨助消化
新鮮黃梨含蛋白酶,假如空腹吃,黃梨的蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應 。因此宜在餐后食用,還能幫助消化 。
3、山楂不宜早上吃
山楂雖然有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效 。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者,不可以在清早進食,胃炎和胃酸過多者要少食 。
4、早飯后吃西柚提神
西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,但由于其中酸類物質含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使大腦蘇醒 。
5、柿子最好晚上吃
柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴峻影響消化功能,宜飯后或晚上食用 。
三、吃水果的禁忌
只吃水果,當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病 。因為水果本身富含糖類,假如你吃太多糖類食物,又少運動,會發生血糖或血脂過高的問題 。這一點,肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者,還有只吃水果餐減肥的MM們,以及孕婦們要特殊注重 。
如今越來越多的家庭購置了榨汁機,覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便 。但營養專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營養 。因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取 。而這些纖維素具有防備和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動,促進排便 。
此外,直接食用水果輕易產生飽腹感,而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率 。
水果是維生素C的主要來源,維生素C輕易在空氣中氧化,高溫及陽光都會使其流失,而預先去皮、切開的鮮果,營養成分可能會減低 。英國消費者協會做過一項研究,測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量,發現13個樣本中,4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半 。
【水果雖好但不可隨意亂吃,吃水果的注重事項】最后需要說明的是,吃水果并非多多益善,要看體質,適時而食,假如過食或暴食或與季節不符,亦會致病!