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綠豆沙的做法 綠豆沙怎樣煮又沙又沒殼

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綠豆用清水沖洗，加入適量清水浸泡1-2小時，浸泡一段時間，煮熟時可節省時間 。
鍋中加入純凈水，大火煮沸 。純凈水與綠豆的體積比為10:1 。
3.將浸泡過的綠豆放入其中 。用沸水煮綠豆可以節省烹飪時間 。整個烹飪過程應該在鍋里煮，綠豆在鍋里煮得更快 。
4.用大火煮沸，用小火慢慢煮至豆皮浮起 。
5.用漏勺取出豆皮，取出豆皮，不會影響綠豆沙的口感 。
6.撈出豆皮后，用勺子將剩下的綠豆壓成泥 。攪拌過程中不要加水，否則煮熟的綠豆沙會分離水和沙 。
【綠豆沙的做法 綠豆沙怎樣煮又沙又沒殼】7.綠豆可以慢慢變成細沙的綠豆沙，這樣做綠豆沙又沙又無殼 。