【云南小瓜500克、豬瘦肉 怎么炒小瓜好吃】
配料：云南小瓜500克，豬瘦肉300克；配料：花生油5毫升，鹽4克，醬油2毫升，雞粉1克，蔥10克，姜1克 。
小瓜去皮，洗凈，切片 。豬肉切片，加鹽、醬油、油、雞粉拌勻腌制 。
2.熱鍋，倒油，炒豬瘦肉八成熟 。
炒瓜，七成熟，加入炒豬瘦肉，放鹽、蔥、炒均可 。
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