1、先把白砂糖化為一杯(80克酒杯子)糖水,備用 。
2、把沙子放入鍋中炒干、炒燙,再將糖水倒進炒勻,等糖煙剛一出現,將要松子放入,不斷翻炒(火別太急) 。
【白糖化成半杯(80克酒杯 炒松子怎么做)】3、翻炒五六分鐘后,取幾顆松子破開,如仁已呈黃色即熟,篩凈沙子,待松子晾后才可食 。
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