1. 首頁 > 生活經驗 > >

嶗山特產有哪些

經驗知識嶗山

嶗山 ， 位于山東省青島市嶗山區 ， 古代又曾稱牢山、勞山、鰲山等 。它是山東半島的主要山脈 ， 嶗山的最高峰名為巨峰 ， 又稱嶗頂 ， 那么嶗山特產有哪些呢？
【嶗山特產有哪些】

嶗山特產有哪些

1、嶗山茶：嶗山茶樹引種于1959年 ， 是我國茶葉種植緯度最高的區域之一 ， 加之嶗山地區獨特的水質、溫度、濕度等地理要素 ， 嶗山茶具備了“葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡”等特點 ， 并因此享譽國內外 。目前嶗山茶已發展到近7000畝 ， 年產優質綠茶260余噸 ， 產值超過4000萬元 。
2、嶗山礦泉水：礦泉水系地下深處自然涌出或經人工開采未受污染的地下礦水 。1903年德國人通過檢驗發現 ， 嶗山礦泉水水質優異 ， 于是設廠開采生產 ， 至今已有百年歷史 。嶗山山脈以花崗巖為主要成分 ， 有別于其他地區的石灰石 ， 花崗巖具有偏堿性 ， 所含礦物質易溶于水 ， 加上花崗巖滲透緩慢 ， 因此嶗山礦泉水水齡均在20年以上 ， 其偏硅酸和鍶兩項指標均超過國家標準 。
3、拳頭菜：是嶗山獨有的一種“山珍” 。春季 ， 農民采摘后用水燙過 ， 然后曬干曬透 ， 留待食用 。食用時溫水浸泡 ， 發好后可以炒肉、燉肉 ， 味道鮮美 。古時嶗山人已知這種植物的食用價值 ， 因其數量少 ， 采摘加工不易 ， 所以只能送官府寺廟供奉達官貴人 。拳頭菜多散生在巨峰之南及王哥莊一帶山地 ， 喜棕壤性潮濕地 ， 產量較少 ， 山區居民常于春末夏初采集 。
4、嶗山花崗巖：以淺肉紅色黑云母二長花崗巖和肉紅色二長花崗巖為主要礦體 。新鮮面分別為淺肉紅色和肉紅色 ， 磨光后巖面平整光滑、顏色均一 ， 光澤度可達90度以上 。
5、北宅櫻桃：櫻桃有“春果第一枝”的美譽 。經過多年選擇栽培形成了大紅櫻桃、小紅櫻桃、櫻黃三大類群；短把櫻桃、長把櫻桃、尖嘴櫻桃、尖嘴櫻株等多個優良品種 。北宅櫻桃品質優良 ， 成熟期早 ， 在形、色、味上具有獨特的特點 。北宅櫻桃遍布北宅街道轄區30多個村 ， 總面積2272畝 ， 年產量達678噸 。
6、嶗山刺參：海參為“海產八珍”之一 ， 特別適宜腫瘤的輔助和滋補扶正治療 。常常是產地緯度越高、生長期越長 ， 品質越好 。嶗山刺參為嶗山海區特產 ， 適宜的水溫、水深和優良的水質賦予了嶗山刺參體壁厚、肉刺較大且多的特點 。
7、金鉤海米：由產于嶗山海域的鮮鷹爪蝦經傳統的手工藝加工制成 ， 營養豐富 ， 蛋白質含量高 ， 含有多種對人體有益的微量元素 ， 色澤呈金黃色 ， 形狀像一把鉤子 ， 故得名“金鉤海米” 。
關于嶗山特產有哪些的相關內容就介紹到這里了 。