糠是全谷的一部分，屬于種子的外層 。含糠的米是粗米，去糠的米是精米 。糠是全谷的可用部分，包括全谷的外果皮和中果皮 。
【糠是全谷的一部分,屬于種子的外層 糠是什么】從大米、小麥和其他谷物中去除的皮膚和外殼 。這部作品是皮膚和康 。小麥種子、黑麥種子或其他谷物的破碎皮層與種子分離，特別是用于牲畜飼料 。
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