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粽葉在南方一般都是用箬葉，又名遼葉、遼竹、 簝竹、簝葉竹、眉竹、楣竹、粽巴葉 。
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南方人普遍都喜歡用箬葉來包粽子，因為這樣包出來的粽子，不但帶有粽葉的清香，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺，還能提供多酚類物質和鉀元素，蒸制時滲入米內，有利于提高人體的抗熱機能 。
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箬葉除了可以用來包粽子以外，還可用來加工制造箬竹酒、飼料、造紙及提取多糖等 。同時，箬竹葉具有藥用作用藥用價值高，對癌癥特有的惡液質具有防治功效 。
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看，這么大一片，比成人的手掌還要大 。再過一段時間就是端午節了，到時候這些葉子也是可以賣錢的哦！
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在農村里，這些粽葉都是天然生長的，具有無毒害、無污染的特點，并且還可以年年可采，季季可收 。由于這種葉子終年常綠，葉形優美，生長健壯，現在在城里，還成為了很受歡迎的室內綠化植物 。（農夫也瘋狂原創文章，尊重版權，禁止轉載！）
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蘆葦葉
蘆葦葉是一種個多年生草本植物，在北方地區也比較的常見，它的莖可以用來編成 蘆葦席子，而且還可以用來造紙等，根莖也同樣是入藥草本，而蘆葦葉也能夠拿來做粽子葉，在少有寬大竹子葉的北方，蘆葦葉就是人們常用的粽子葉 。
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除了箬葉和蘆葦葉之外，一種百合科蜘蛛抱蛋屬的粽粑葉也是在云貴西南地區常見的粽子葉，看著就像是芭蕉葉一樣，同樣營養豐富，具有清香味，用來包粽子也是非常不錯的呢！
【包粽子南方北方都用什么葉子 粽子葉是什么葉子】
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