八爪魚又名章魚，英文名是Octopus，是一種軟體動物，是從頭足綱軟體動物中進化而來的 。身體一般很小，八條觸手又細又長，故又有“八爪魚”之稱，那么八爪魚用不用去除內臟？

【八爪魚用不用去除內臟】1、八爪魚需要去除內臟 。
2、八爪魚是肉食動物，常以瓣鰓類和甲殼類為食，有些還會食用一些浮游生物，常在海底生存，生存環境和飲食中都含有大量的細菌，因此八爪魚的內臟中細菌含量也很多 。
3、另外，內臟中帶有很多的細沙、食物殘留、糞便及病菌等微生物菌種，不但食用口味不佳，倘若沒有清除干凈，還可能會造成胃部不適 。
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