雞蛋是生活中常見的食物 。它們可以制作各種美味的食物 。它們富含蛋白質，營養價值高，深受人們喜愛 。那么雞蛋是大頭還是小頭放在冰箱里呢？

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1.當雞蛋存放在冰箱里時，最好把雞蛋的大頭朝上，小頭朝下放在冰箱里 。
2.這樣，蛋黃漂浮后就可以粘貼在氣室下面 。氣室能有效防止微生物侵入蛋黃，保證蛋質 。這可以讓雞蛋保存更長時間 。
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