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綠豆湯的做法與功效

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綠豆湯的做法與功效

文章插圖
準備好材料，取出凍成冰塊的綠豆放入鍋中 。鍋中加入適量水，至綠豆2~3厘米；分幾次加水，先加少量水 ， 會縮短綠豆的成熟時間 。
大火燒開 。用中火煮大約15分鐘 。不斷攪拌，防止鍋燒焦 。如果中間水少了，可以再灌 。綠豆容易沸騰開花 。這個時候會補充大量的水，根據家庭大小補充量 。
撇去泡沫，煮綠豆湯，用勺子撇去泡沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了 。
標簽:綠豆方法
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