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宜常吃的6種食物

小知識

【宜常吃的6種食物】1.豆類豆類含有豐富的優質蛋白，還含有許多種人體必需的其他營養素，如不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素 。豆類中又以大豆營養最豐富，它的蛋白質是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，每100克大豆含有200毫克的鈣以及豐富的磷脂 。每人每天吃50克大豆，就可提供人體100毫克左右的鈣，還可彌補谷類食物賴氨酸的不足 。2．蜂蜜每天早晨空腹吃1匙蜂蜜，能安五臟、止痛解毒，常吃能防血管硬化，久服能延年益壽 。
3．生姜每天早飯時以數片生姜佐餐，能促進血液循環，幫助消化，對止牙痛、預防膽結石、消除老年斑、解芋頭毒均有良效 。常吃還可抗衰老、抗腫瘤 。
4．花生含有人體所需的多種氨基酸，經常食用能增強記憶、延緩衰老 。
5．大棗大棗營養豐富，含有較多的糖、維生素、礦物質，有"天然維生素丸”之稱 。
6．大蒜大蒜有很強的殺菌、抗癌作用，人們把它譽為"地里長的青霉素”和"天然抗生素” 。