銅鑼燒，又叫黃金餅 。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒 。是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點 。更是深受小孩子喜愛的卡通人物哆啦A夢最愛的食品 。

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美食小貼士
1.根據面糊的稀薄程度可以適量調整牛奶的用量，面糊較厚則做出的餅稍厚 。反之，則做出的餅薄 。
【好吃的銅鑼燒】2．制作過程中用濕布給鍋底降溫是為了讓面糊的受熱均勻，這樣才能煎出顏色均勻的表面 。
3．使用不粘鍋是不用加油的，看到出現許多孔洞時就要立即翻面，否則容易上色較深 。
4．配方中的糖量很少，單吃餅略顯清淡，搭配甜味的餡料就很好吃啦 。
關鍵詞:銅鑼燒銅鑼燒食譜
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早餐對加速新陳代謝和減肥起著非常重要的作用 。有關研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減肥成功 。一夜的睡眠，身體的新陳代謝雖然一直不停，但速度卻很慢，只有通過再次進...[更多]

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