這道看似簡單又不簡單的雞肉料理，幾乎是我去任何一家川菜館都會首選的菜肴 。雞肉口感要嫩，雞皮更是滑脆 。雖然屬于涼菜，但卻集合了麻辣鮮香嫩的口感 。
響當(dāng)當(dāng)?shù)姆Q為口水雞，一點都不為過 。如果家里人不多，可以不用一整只雞做，雖然家庭廚房里的調(diào)料比不上餐廳后廚的豐富，其實只需要幾種基礎(chǔ)調(diào)料，仍然可以調(diào)出叫人一試就流口水的味道哦！
超簡版川味家常菜之口水雞

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雞腿和檸檬能一起吃:常吃令人食欲大振
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