寒冷的冬天 , 除了加強體育鍛煉、多穿衣服外 , 日常如能多些御寒食物 , 可以提高機體的抗寒能力 。生活中常見的御寒食物有一下幾類 。
【怕冷的你 冬天該吃些什么呢?】
肉類
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好 。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高 , 有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效 。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快 , 內分泌功能增強 , 從而達到御寒作用 。
根莖類
醫學研究人員發現 , 人怕冷與機體無機鹽缺乏有關 。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽 , 這類食物不妨與其他食品摻雜食用 。
辛辣食物
辣椒含有辣椒素 , 生姜含有芳香性揮發油 , 胡椒含胡椒堿 。吃這些辛辣食物可以驅風散寒 , 促進血液循環 , 增加體溫 。
含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、發菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌 。甲狀腺激素具有生熱效應 , 它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數組織細胞的氧化過程 , 增加產熱 , 使基礎代謝率增高 , 皮膚血液循環加強 , 抗冷御寒 。
含鐵高的食物
美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現 , 人體血液中缺鐵也怕冷 。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃ , 產熱量少13% , 當增加鐵質攝入后 , 其耐寒能力明顯增強 。因此 , 怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入 , 如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等 。
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