一提起吃醋，相信很多人都會想起情侶間的爭風吃醋，其實“吃醋”并不止是情侶的專利，我們每一個人也可以經(jīng)常吃醋，而且吃醋不但可以使人身體健康，更加可以減肥及令皮膚和頭發(fā)更漂亮，即使你怕了它的酸味，也不必擔心，因為也有很多吃醋的方法可以令它變得美味，有興趣的話，不妨試試 。
醋洋蔥自然瘦身法
這是一個很好的瘦身法，好處是簡單、便宜，讓你毋須嚴謹節(jié)食和運動也可自然地瘦起來，因它可以幫你燃燒體內(nèi)多余的脂肪，以及防止脂肪積聚，而且洋蔥含有豐富的食物纖維，有助大腸之蠕動 。
醋洋蔥的基本做法
材料：洋蔥 1個，天然蜂蜜1杯半，天然鹽少許 。
做法：
將洋蔥去皮，切薄片 。
用冷水浸一會兒，然后隔去水分 。
將醋及鹽放入煲內(nèi)，加熱至攝氏36度 。
熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥 。
變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內(nèi)，放在雪柜雪藏1星期后，便可開始食用 。
如果怕酸的話，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替，經(jīng)過一段時間適應它的酸味之后，便可改用糙米醋的了 。
食法：
早晚吃一次，每次大約吃60克，如果覺得太多的話，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對地長 。雖然用這方法瘦身毋須強制食量，但最好亦要維持營養(yǎng)均衡的飲食，如果想更快見效，可以做些輕便運動如步行等 。
附加吃法：
浸過洋蔥的醋，由于有部分洋蔥的養(yǎng)分溶解在其中，加上蜂蜜有滋潤作用，緩和醋的刺激性，所以吃醋洋蔥的時候，不妨每日飲用1小杯浸洋蔥的醋，你可以將這分量分開早晚兩次飲用，亦可一次過飲，悉隨尊便 。不過，由于只浸了洋蔥1-2日的醋剌激性仍強，不宜飲用 。
醋黑豆瘦身兼美容
黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，它的維他命B1及E可恢復體力和改善皮膚狀況，另外黑豆亦有瘦身的作用 。
醋黑豆的做法
材料： 黑豆100克 ，糙米醋300毫升 。
做法：
將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘 。
把煮熟了的黑豆放入密實瓶內(nèi)，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3 。
【怎樣巧用吃醋來苗條】變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用 。，每天吃30粒 。

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