筍干炒肉的做法 _生活百科

這道菜口感十分鮮嫩，新鮮毛豆和瘦肉搭配，使得此菜口感更豐富，但絲毫不掩筍干本味，筍香濃，很下飯！
【筍干炒肉的做法】筍干炒肉
原料：豬肉150克，筍干80克，毛豆米100克，生抽1勺，鹽1小勺。

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2.筍干和毛豆米焯水，炒的時候更容易熟，且顏色看起來更鮮亮。