啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料,那么啤酒一般是幾度?
【啤酒一般是幾度】

1、啤酒度數一般在10°左右 。
2、高濃度型:麥芽汁濃度在14°至20°,這種啤酒生產周期長,穩定性好,適于貯存和遠途運輸 。
2、中濃度型:麥芽汁濃度在10°至12°,以12度為普遍,是我國啤酒生產的主要品種 。
3、低濃度型:麥芽汁濃度在6°至8°,夏季可做清涼飲料,缺點是穩定性差,保存時間較短 。
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