怎樣煮元宵

元宵節吃元宵是傳統的習俗 。家家戶戶都開始準備材料,自制元宵吃!不少人困惑,究竟怎樣煮元宵呢?下面一起來看看吧 。
1、在鍋中放入適量清水,根據元宵的多少來放清水 。

怎樣煮元宵

2、開大火來煮,當水煮沸后,將元宵放入鍋中 。
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3、元宵下鍋后,用大勺的勺背順著一個方向慢慢推動元宵,這樣不會粘到鍋底 。
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4、當元宵煮到一個個浮上來后,將大火轉成小火來煮,這樣煮元宵,不會把元宵煮破 。
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5、當元宵再次浮上來后,用碗盛一些清水倒入鍋中,給鍋中的水降溫,這樣可以繼續煮元宵的面皮,而元宵不會破 。
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6、可以給元宵添兩次水,每當元宵浮上來時,就往鍋中加入少量清水,使元宵慢慢變大 。
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7、當元宵再一次浮上來時,用勺背輕輕按一下元宵,感覺軟時,就煮好了,盛入碗中就可以吃了 。
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