食品衛生管理員是食品行業常見的招聘崗位 。從業人員需具備相關工作經驗 ， 身體健康 ， 持有健康證 ， 熟練使用常用電腦辦公軟件 ， 具備良好的溝通和組織能力 。
食品衛生管理員的主要職責包括：
1、組織相關工作人員參與衛生相關知識及法律的培訓；
2、對公司的食品衛生制度自從完善并監督執行情況；
3、對食品生產經營過程中的衛生情況進行檢查與記錄 ， 發現違反相關規定的行為及時制止 ， 并提出可行性建議；
4、對食品生產原材料或加工后的成品進行抽查 ， 核對原材料或成品是否符合標準；
5、對退回的不合格食品進行記錄 ， 對銷毀處理的時間、方式及最終流向進行跟蹤；
6、負責建立公司的食品衛生管理檔案并妥善保管 。
【食品衛生員崗位職責 食品安全管理員的主要職責有哪些】
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