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寶寶吃的香菇肉丸子的制作方法竅門視頻

知識經驗


寶寶吃的香菇肉丸子的制作方法竅門視頻

文章插圖
1.五花肉適量，香菇，淀粉，蛋清，八角，胡椒粉 ， 鹽，蔥 。
2.將花椒和八角用開水倒入，小火煨一會兒，讓泡好的花椒水放涼備用 。
3.將洗好的蘑菇放入沸水中焯一下 。
4.準備好蛋清待用 。
5.我把買來的豬肉洗干凈后，用刀剁碎，放進破壁機里 。
6.將泡好的辣椒水和蛋清倒入破壁機中，先少倒，攪拌肉餡 。
7.將蘑菇和洋蔥切成?。?并試著切碎 。
【寶寶吃的香菇肉丸子的制作方法竅門視頻】8.在肉醬中加入切好的蘑菇、切好的洋蔥、淀粉和少量鹽，順時針攪拌 。
9.提前燒開水 。不要燒開水 。開水會打碎肉丸 。
10.把攪拌好的肉醬放在手心里 ， 然后用手一拳把肉醬從老虎嘴里擠出來 。用小勺挖好擠好的肉醬直接放入鍋中，直到肉丸全部入鍋 。然后開大火燒開水，煮丸子 。
標簽:寶寶蘑菇肉丸怎么做方法小貼士
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