文章插圖
1.琵琶腿解凍 。
2、冷水鍋腿 。
3.撒上調料，一起煮至關鍋 。
4.雞腿撈出，瀝干水分，雞蛋用調料打散，蘸蛋液后用面包糠裹住雞腿 。
5.讓裹著面包屑的琵琶腿站一會兒 。
6.取一個玻璃鍋，倒入過不了琵琶腿的玉米油，開始加熱 。
7.大火加熱了油，琵琶腿第一次在油鍋里炸 。
8.因為雞腿是熟的 ， 不用擔心生與熟，只需要考慮外面就可以了 。油炸，撈出吸油在紙上 。
9.將油加熱至熱 。
10.炸兩次琵琶腿 。
11、煎起來感覺很脆，可以煮 。
【自己炸琵琶腿怎么做好吃】以上講解了如何自己做炸琵琶腿 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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