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稅率與銷售性質有關 。
1、個人銷售沒有稅率 。
個人財政部 國家稅務總局 《關于免征部分鮮活肉蛋產品流通環節增值稅政策的通知 》（財稅[2012]75號 ） 各省、自治區、直轄市、計劃單列市財政廳（局）、國家稅務局 ， 新疆生產建設兵團財務局： 經國務院批準，自2012年10月1日起，免征部分鮮活肉蛋產品流通環節增值稅 ?，F將有關事項通知如下： 對從事農產品批發、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品免征增值稅 。免征增值稅的鮮活肉產品，是指豬、牛、羊、雞、鴨、鵝及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，內臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織 。
2、一般納稅人：百分之17
【豬肉的稅率是多少】小規模納稅人：百分之3

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