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牛肉能和蘑菇一起煮嗎

生活百科牛肉


牛肉能和蘑菇一起煮嗎

文章插圖
【牛肉能和蘑菇一起煮嗎】牛肉蘑菇意粉
食材：新鮮蘑菇100克、牛肉500克、干雪利酒100毫升、水600毫升、大蔥1棵、橄欖油2湯匙、黑胡椒二分之一茶匙、意粉100克
步驟：
取一個大鍋 ， 放于中偏大火上；加入橄欖油 ， 蘑菇和大蔥 ， 炒到菜變軟；加雪利酒，煮至液體蒸發掉一半；加入牛肉一起煮，水和黑胡椒粉 ， 煮沸后添加意粉；中火煮沸10分鐘，或直至意粉變軟即好 。