文章插圖
1、把火龍果橫剖成兩邊 ， 挖出果肉，切丁 。
2、玉米洗干凈，煮熟，過冷水（礦泉水或純凈水），撈出來，瀝干水 。
【紅心火龍果的做法】3、把玉米和火龍果丁混合 ， 倒上酸奶 ， 拌勻，放回火龍果做的容器里即可 。
4、原產于哥斯達黎加 ， 橫跨尼加拉瓜南至秘魯 。美國（夏威夷）和中國（廣西、廣東、貴州、海南、云南和福建）等地均有引種栽培 。生長于中美洲的熱帶雨林 。具有抗旱、耐高溫、喜光等特性，對土質要求不嚴，最合適的土壤pH值為6-7.5，有機質豐富和排水性好的土地是最好的生長地 。
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