駱駝肉是野味嗎


駱駝肉是野味嗎

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駱駝肉不是野味 , 駱駝肉,是指駱駝的肉,它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分 。如今內地及沿海地區已不多見,在一些畜牧區仍能吃到駱駝肉,尤其是駝峰肉是很好吃的肉食 。
【駱駝肉是野味嗎】駝被稱為“沙漠之舟”的哺乳動物 。頭較小 , 頸粗長,彎曲如鵝頸 。軀體高大,體毛褐色 。極能忍饑耐渴 。駱駝可以在沒有水的條件下生存2周,沒有食物可生存一個月之久 。駝峰里貯存著脂肪,可在得不到食物時,分解成身體所需養分,供駱駝生存需要 。