雪梨怎么切才好看
1.將雪梨縱切成3等份，1個半弧型做身體，1個做蟹腳，有果心螯 。
2.將要做蟹螯的雪梨心切除，從2/3處垂直切一
3.剩余兩邊弧型雪梨塊，將一端削去一小片 。
4.用小刀切去中間雪梨肉，呈稍彎的八字形 。
5.選較大的邊，用2刀切出小V形做螯 。
6.做為蟹腳的雪梨，先對切，再由較小的邊開始各切成4份，共8份 。
7.蟹腳排好后，放上身體，再將插了牙簽的黑豆做為眼睛 。
TIPS：由于雪梨容易氧化，切開后要先浸泡檸檬汁，才不會讓螃蟹變黑

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