下飯菜炒蒼蠅頭的做法

家里做了一壇四川泡菜,泡了一些酸豇豆,
這種泡菜壇子泡出來的酸豇豆比直接腌制的酸豇豆好吃太多了,
只是酸豇豆屬于高鹽食物,所以我做的時候加了新鮮豇豆,
和肉末酸豆角不同的在于不那么咸,加了新鮮豇豆和紅柿子椒來綜合,
腌制食物配上維生素C含量高的紅柿子椒,
味道好,更健康......
說做炒蒼蠅頭,女兒瞪大眼睛嚇著了,今天這個比炒蒼蠅頭還下飯!

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小貼士
【下飯菜炒蒼蠅頭的做法】酸豇豆、豆瓣醬、生抽、豆豉都含鹽,所以不要再加鹽了 。