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烏雞燉山藥,山藥軟糯微甜,非常好吃 山藥烏雞湯的做法是什么

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1、需要食物：烏雞一只 。鐵棍山藥一到二根，帶上塑膠手套削皮清洗切滾刀塊，肌膚不必接觸到了皮里側的黏液，非常癢 。另需姜一塊、蔥根一小段、枸杞三十幾個 。
2、烏雞斬塊，裁掉手指甲、雞尾、脖子上的淋巴，腹邊二塊腸油，生姜切成片 。
3、煮沸半鍋水，下雞肉焯到變色 。
4、冷水下雞肉和蔥姜，燒沸再轉小火燉一個半小時 。
5、最終下淮山藥和枸杞子煮二十分鐘，起鍋放少許鹽調料 。
【烏雞燉山藥,山藥軟糯微甜,非常好吃 山藥烏雞湯的做法是什么】6、滋補養生的烏雞燉山藥，淮山藥軟軟糯糯甜甜的，特別好吃 。