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胡蘿卜、青瓜半條、香蔥大蒜各適量 米粉怎么炒

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1、食物提前準備：米粉適當、豬肉１５０克、胡蘿卜、青瓜一條、香蔥蒜頭各適當 。把米粉泡軟，泡軟后取出來瀝干水分預留 。
2、把胡蘿卜和青瓜絲都用刨絲器刨成絲放在盤子里預留 。
3、豬肉清洗，再切割成小塊，再換水淀粉耗油鹽腌五分鐘 。
4、把大蒜去皮剁碎，香蔥清洗干凈也剁碎 。
5、再燒涼鍋放些大蒜末，把豬肉先炒熟 。炒熟后鏟在碗里預備 。
6、洗鍋，多放點油，炒熟米粉 。要不停地煸炒要不容易黏鍋 。
7、泡過水米粉很容易炒熟的，把炒熟的豬肉倒入炒勻稱 。
8、然后把胡蘿卜青瓜絲，香蔥倒入，稍微炒一下，胡蘿卜青瓜可以生吃的東西，所以不需要炒很熟 。
9、放鹽，加一點味精，再炒勻稱就熄火了 。
【胡蘿卜、青瓜半條、香蔥大蒜各適量 米粉怎么炒】10、在墻上上灑蔥段點綴一下就做好 。