【龍芽菜的食用主要是春天,嫩莖葉是夏季采摘的較多 龍芽菜是什么菜】龍芽是一種雜草，也是一種可食用的野生蔬菜 。它的食用部分是幼苗或莖葉 。幼苗主要在春季食用，夏季采摘較多 。龍芽富含維生素A、B、C、E富含磷的礦物質 。
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