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牛百葉是牛的哪個部位

經驗知識牛百葉部位

牛百葉和毛肚是人們在吃火鍋時非常喜歡的兩種原料食材，不僅因為嚼勁爽脆，而且口感非常舒服 。那么如此深得人們喜愛的食材大家知道它是牛的哪個部位嗎？

牛百葉是牛的哪個部位

1、牛百葉和毛肚實際上就是來自牛的牛胃部分，這是人們很喜歡的兩種火鍋原料 。
2、牛一共有四個胃，其中牛百葉是來自牛的瓣胃，而毛肚則是來自牛的瘤胃 。
3、所以盡管兩者口感外形等有相似的地方，但還是有很多不同的 。
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