瑤雞在廣西又被稱為南丹瑤雞，在貴州又被稱為瑤山雞，屬兼用型地區品種 ?，庪u出產地為廣西自治區南丹縣和貴州荔波縣，核心主產區為南丹縣的里湖、八圩2個瑤族城鎮和荔波縣西南邊的瑤山瑤族鄉，分布在南丹縣和荔波縣各鄉鎮街道，緊鄰的河池、貴州省的獨山部分地區也是有遍布 ?，庪u有兩種顏色：紅瑤雞和黑瑤雞，那樣紅瑤雞是什么品種呢？
紅瑤雞也叫南丹瑤雞，南丹瑤雞分成紅瑤和黑瑤二種，是廣西省的品種，紅瑤雞是指紅瑤品種，是一種肉用型雞種，大部分雞主翼羽、主尾巴、脛及喙全是灰黑色，而副翼羽乃為黑黃色，單冠，虹彩呈黃棕色，肉垂和耳朵垂乃為鮮紅色 。其具有身型緊密、肉質地牢固鮮嫩、肉味鮮美、尋食力好、耐粗飼、抗病能力強等優點，瑤雞肉細味正，含有身體所需要的多種微量元素，干肌肉組織氨基酸含量達84.88%，鮮肌肉組織中精蛋白做到24.4%，擁有非常高的食療保健和滋養功能 。
【紅瑤雞是什么品種】紅瑤雞是紅瑤品種，也是一種肉用型雞種，其含有身體所需要的多種微量元素，而且有著很高的滋補養生功效 。
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