醪糟是否變質有很多種分辨方法，
1、聞，好的醪糟是一種甜香的味道，壞了之后有很濃的辣味.嘗也是這個道理 。
2、好的酒釀口感發甜，壞了的醪糟口感就很辣了 。
3、看顏色，好的是白色，微微有點發黃，壞了之后會出現不規則的黃色 。
【醪糟是否變質有很多種分辨方法 醪糟怎樣算變質了】4、再一個打開包裝之前包裝盒鼓起來了，就說明是變質了 。
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