調飲師是干什么的 調飲師百度百科

調酒師是餐飲行業常見的招聘崗位 。從業者需要高中以上學歷,有較強的溝通能力,熟悉茶葉勾兌知識,能夠提供專業指導 。其工作包括:
1、負責茶葉、水果、奶制品等調節所需材料的采購工作,在采購過程中確保食材品質的前提下節省開支;
2、負責水吧、操作臺等工作區域的裝飾工作;
3、負責茶、咖啡及時令飲品的混合制作工作,對酒店特色飲品進行推銷與展示;
4、為飲品名稱定價,提供指導建議為同事分享新品配方并進行技術指導;
5、與客戶溝通了,解客戶品味及口感愛好,為其提供符合需求的飲品和新品;
6、按照店長要求做好工作區域衛生清潔工作,準備好飲品調制用品用料,確保飲品供應正常;
7、參加業務培訓,不斷提高飲品調制技能 。
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