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起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作 起酥機的作用和使用方法

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起酥機主要運用于各式各樣吐司面包、西餅、曲奇餅干整形美容及各類千層酥皮制作 。在使用時先要查驗各個部位是不是完好無缺，是不是走電，一切正常后才可重合閘試運轉 。
起酥機使用時要清理衛生，用濕布弄干凈，把油按要求資金投入，開展加溫 。
【起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作 起酥機的作用和使用方法】起酥機運輸服務平臺不適合承放吊物 。輾壓面團不可以偏硬（如冷凍面團），一次性壓薄也不要太多，否則會危害機器設備工作穩定性及使用期限 。面糊薄厚在１０ｍｍ之上時，每一次可調壓?。担恚砩舷?，在５～１０ｍｍ時， 每一次遞減２ｍｍ上下，在５ｍｍ之內時，每一次遞減１ｍｍ上下 。
起酥機運行磨合期４０小時后，請把傳動帶、鏈條再次拉緊到適合部位，以防傳動跑偏、脫鏈 。起酥機運行８０小時后，請把鏈輪鏈條、鏈條等傳動構件給油，將絲桿、螺帽等標準件再次擰緊，以防毀壞機件 。
保持干凈詳細，滾動軸承、傳動帶、鏈條等傳動構件不可以附帶小麥面粉、浮塵等臟東西，以防燒毀滾動軸承或加快機件損壞，起酥機在操作中若出現異常響聲應立刻停 。