乙醇（ethanol）它是一種結構簡單的有機化合物CH3CH2OH或C2H5OH，分子式為C2H6O，俗稱酒精 。那么乙醇的化學性質是什么呢？
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【乙醇的化學性質是什么】1.乙醇的官能團是羥基（—OH），其化學性質主要由羥基和受其影響的相鄰基團決定，主要反應形式是О—H鍵和C—О鍵的斷裂 。
2.羥基的結構特征是氧的電負性大，分子中C—О鍵和O—H因為鍵是極性鍵，乙醇分子中有兩個反應中心 。α-H和β-H受到C—О關鍵極性的影響具有一定的活性，因此它們能產生氧化反應和消除反應 。
本文介紹了乙醇的化學性質 。
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