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肉汁西蘭花怎么做好吃

知識經驗

【肉汁西蘭花怎么做好吃】

肉汁西蘭花怎么做好吃

文章插圖
1.配料:淀粉、料酒、醬油、糖、蠔油、蒜、蔥花 。
2.西蘭花洗凈，切成小花；燒開一鍋水 ， 放入西蘭花焯一分鐘左右，然后撈出涼水瀝干備用 。
3.肉末提前用少許料酒、醬油、糖腌制15分鐘；料酒、蠔油(或醬油)、糖、蒜調成汁備用；鍋中倒入少許油，放入蔥花炒香，然后放入肉末翻炒 。肉末里的水分干后，倒入調好的汁，翻炒片刻 。
4.倒入西蘭花煮1分鐘左右，再倒入水淀粉勾芡即可食用 。
標簽:西蘭花如何
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