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1、主料：大米150克 ， 咸魚75克，香蔥1棵 。調料：食用油5克，精鹽1小匙，胡椒粉少許 。
2、大米洗凈，用少量油拌勻，
3、咸魚去骨后切小塊，，香蔥切蔥花，
【咸魚粥如何做】4、將米放入粥鍋，加水煮開 ， 加入咸魚，再煮開后轉中火煮約30分鐘 。
5、加入精鹽與胡椒粉調味，撒上香蔥花即可 。

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