中國人冬至有吃羊肉的習慣,寒冷的冬季溫補的羊肉是非常好的進補食物,今天我們一起來了解一下羊肉火鍋的做法 。
生汆羊肉
原料：羊肉100克 ， 醬油、紹酒、黃瓜片、香油、味精、香菜各少許 。

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2、羊肉中有很多膜 ， 切絲之前應先將其剔除 ， 否則炒熟后肉膜硬 ， 吃起來難以下咽 。
健康飲食網小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
【生汆羊肉的做法】蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇 ， 減少高血壓和冠心病的發生 ， 具有防癌作用 ， 有較好的益智健腦作用 ， 可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分 ， 具有補五臟、益氣血的功效

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