來到博客的朋友們 , 先來一起讀讀"碗禿則”這三個字的發音吧 , 如果你用普通話講 , 是不是覺得很平淡呢?那么 , 和我一起來學山西方言 , 用山西口音試試看 , 讀碗(讀四聲)禿(讀輕聲)則(重音向上提并且拉長)~~呵呵~~
【碗禿則的做法】沒錯 , "碗禿則”也叫"碗托”又是一道山西風味的小吃 , 去過平遙的朋友一定知道 , 并且這是你絕對值得品嘗的風味小吃 。"碗禿則”"碗托”在山西的大街小巷隨處可見 , 有三個地方的碗托是比較有名的:晉中地區平遙縣的碗托、呂梁地區柳林縣的碗托、忻州地區保德縣的碗托 。由于平遙是一座具有2700多年歷史的文化名城 , 是中國目前保存最為完整的四座古城之一 , 也是目前我國唯一以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的古縣城 , 所以 , 平遙的碗托也被人們所知曉 。

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健康飲食網小提示
羊肉和蕎麥不能一起吃:據《本草綱目》記載 , 蕎麥氣味甘平 , 性寒 , 能降壓止血、清熱斂汗 , 而羊肉太熱 , 功能與此相反 , 故不宜同食 。
豬肝和蕎麥不能一起吃:同食會影響消化
關鍵詞:蕎麥面粉蕎麥食譜
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