原神奈川齒科大學教授齋藤滋給內臟脂肪綜合征患者帶來了福音 。他說：“只要細嚼慢咽也能預防內臟脂肪綜合征 ?！睋S藤研究，咀嚼會刺激大腦中的飽腹中樞，促使體內能量消費，使內臟脂肪分解、燃燒 。如果不細嚼慢咽，而是囫圇吞棗，你就難以獲得飽腹感，導致進食過多 。
受柔軟食物不斷增加的影響，現代人咀嚼次數遠低于古人 。現在小學生、大學生平均一口飯咀嚼次數約為10.5次，只嚼2、3次的也大有人在 。二次世界大戰前日本人平均每口飯均咀嚼30次 。齋藤提倡，一口飯咀嚼30次，一頓飯咀嚼1500次 。具體做法是，食物送口中后把筷子放下 。先用右側牙齒咀嚼5次，再用左側牙齒咀嚼5次，再重復一次，最后用兩側牙齒嚼10次，這樣容易獲得飽腹感 。
【咀嚼4月狂減40斤】

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