低血糖指數食物可降脂澳大利亞研究人員進行的一項研究顯示,低血糖指數食物有助于超重的人減少體內脂肪,同時會降低增加心臟病和中風風險的壞膽固醇含量 。
高血糖指數食物(如餅干),食后會使血糖快速升高 。而低血糖指數食物(如谷物)能使人更耐餓,促進脂肪分解并降低壞膽固醇水平 。
據報道,189名年齡在18歲至40歲間的超重或肥胖成年人參加了這項研究 。研究發現,低血糖指數食物使人體內脂肪減少最多,同時,使人體內壞膽固醇減少,而吃高血糖指數食物可使人體內壞膽固醇增加 。
【低血糖食物是瘦身法寶】低血糖指數食物:面條、通心粉、谷物、粉條、豆類食物,牛奶及奶制品,除西瓜、菠蘿外的大部分水果 。
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