1. 首頁 > 生活經驗 > >

海參屬于海鮮嗎

經驗知識海參

隨著生活越來越好，購買好的海參能讓我們做出美味的大餐，那么海參屬于海鮮嗎？下面一起來看看 。

海參屬于海鮮嗎

1、海參屬于海鮮 。是一種名貴的海產品，主要分布在印度洋、西太平洋、中國渤海、中國東海、中國南海等海域 。海參品種非常多，常見的食用海參有仿刺參、梅花參、綠刺參、花刺參、圖紋白尼參、蛇目白尼參等 。
2、挑選海參無非就是望、聞、問、切 。首先就要看外形，相對來說好的海參，海參的刺分布和排列的比較整齊，并且刺短、粗、壯，挑選時大家多注意一下 。
3、再就是看顏色 。從顏色上我們可以辨別是什么海參，表面是黃色或是發綠，發白很可能是糖干海參 。
4、接下來品嘗一下味道 。用舌頭舔一舔，糖干海參是有點甜的，鹽干海參無非質疑就是咸的，如果沒有味道那就是淡干海參 。
5、真正的野生海參泡發后的海參，內壁肥厚充實Q彈爽口，質地滑嫩，口感勁道，相反就是養殖參 。
6、最后就是問 。問一下產地，產地要是不同質量也不同，生長年限，野生海參大約在4-5年進行銷售，養殖參1-2年就可以銷售了，海參生長的年限越長營養價值越高 。
【海參屬于海鮮嗎】以上的就是關于海參屬于海鮮嗎的內容介紹了 。