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鹽的種類有哪些

經驗知識鹽的種類

食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%，那么鹽的種類有哪些？

鹽的種類有哪些

【鹽的種類有哪些】1、加鋅鹽：能促進機體免疫功能和生長發育，對兒童、妊娠期婦女、老年人和素食者有幫助 。
2、加鈣鹽：可預防缺鈣所致的疾病，如兒童佝僂病和中老年人骨質疏松病 。食用加鈣鹽，應同時多吃含磷豐富的食物，如蛋類、豆類等，并多曬太陽，以增加鈣的吸收 。
3、加硒鹽：具有抗氧化、延緩細胞老化的功能，可保護心血管和心肌，適合中老年人、心血管疾病患者等 。
4、加鐵鹽：適合嬰幼兒、婦女及中老年等的補鐵需求 。鐵是人體含量最多的一種必需微量元素，又最容易缺乏 。
5、核黃素鹽：適合長期素食者，因為這類人可能缺乏維生素B2，需要適當補充 。
6、低鈉鹽：可降低高血壓、心血管疾病的風險，適合中老年人和患有高血壓、心臟病的人 。但低鈉鹽鉀含量高，患有腎臟病、腎功能不全者不宜吃 。
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