【仔排和骨頭有什么區別 仔排是什么排骨】
小排骨是小排骨的總稱，即胸肋，包括豬、牛、羊等動物的胸肋 。它是一種排骨，取自動物背脊 。小排骨和骨頭的比例相對較好，很受食客的歡迎 。小排的做法多種多樣，各地的風味造就了小排不同的吃法 。
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