【芭蕉芋的功效與作用 南薯是什么】一種植物 。別名芭蕉芋，曾是三荒四月每家每戶必不可少糧食，通過清理、削皮、碎渣、磨漿、過慮、除沙、烘干處理等程序，可制作成南薯粉和粉條，具有長期存放的特點，可烹制知名客家美食橫陂家常菜 。
蕉芋：蕉芋：為美人焦科的花草 。多年生長木本植物，達到３米 。具小塊地下莖 。莖紫色，站立，粗大 。葉互生；葉莖短；葉柄邊沿紫色；葉片扁圓形，長表面翠綠色，邊沿或反面紫色；有掌狀的平行面脈，中脈顯著 ?？偁罨ㄐ蛳朗枭ⅲ瑔我换蚍植?；花單生或２朵披針，小苞片卵型，淡紫色；角果成３瓣裂開，瘤狀 。開花期９－１０月 。
根莖可烹煮或提煉木薯淀粉，適合老弱和小兒服用或制粉條、制酒及其供工業級；葉莖化學纖維可造紙工業、制繩 。生長在海拔高度１４０米至２，０００米地域，常生長于林下 。原產地印度的海島、非洲地區，中國南部及西南邊有種植 。
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