日常飲食都少不了蔬菜水果，蔬菜水果帶有身體所需要的維他命、礦物及其膳食纖維素，還含有較多的具備防止慢性疾病的功效植物化學物 。蔬菜的種類有許多，那樣什么是倭瓜呢？

倭瓜是南瓜，也叫番瓜，飯瓜，北瓜等，這種食物名字的許多，歸屬于葫蘆科南瓜屬種一個類型 。倭瓜其實跟南瓜沒有多大區別，僅僅略微長一些的南瓜 。
買南瓜應注意，買的時候一定要選擇外表詳細，表面有損害、病蟲害或斑點的不適合購買 。
買南瓜時，最好梗蒂連續瓜身，這種南瓜表明新鮮的，可較長時間儲存 。
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