碧螺春怎么泡最好

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溫杯、提前準備一個玻璃杯或白釉蓋碗,玻璃茶杯便捷在沖泡時更真實的賞析碧螺春的茶湯顏色,而白釉蓋碗瓷制緊致,可以更好的鎖定茶香 。首先用沸水將茶器沖洗溫杯,提升杯體環境溫度,沖泡時能更好地激起茶香 。
茶湯、提前準備5~7g碧螺春,也可以根據愛好調節投茶量,不適合喝較濃重茶,綠茶中富含咖啡因,刺激性性很強,常喝濃茶水非常容易引起頭暈、失眠癥 。沖泡水以含有多種礦物質的純凈水或礦泉水為宜 。
沖泡、碧螺春沒有經過發醇,茶葉比較鮮嫩,沖泡水溫控制在80℃以內就可以,先倒進沸水,侵潤茶葉,再順著杯內將剩下的水引入,泡浸一兩分鐘后喝 。喝時應留底,待茶水剩下三分之一時便能續水 。
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