馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum L 。），茄科是一年生草本植物，塊莖可食用 。它是世界上第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、大米和玉米 。土豆又稱土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆、土豆

文章插圖
土豆可以一夜之間切開，但土豆表面會變黑 。炒的時候容易粘鍋，味道不是很好 。
一般土豆切好后，可以用保鮮袋密封，放在冰箱也可以泡在冷水或自來水里，但還是吃多少切多少 。
任何食物一旦變質，都會產生相應的有毒物質，土豆也不例外 。因此，不能吃軟爛土豆 。
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