不論是變黃豆芽，或是綠豆芽流程其實都是一樣的，掌握這些方法，能讓黃綠色豆芽發得很好 。
最先我們要提前準備新鮮黑豆或大豆，在發豆芽前，我們要直接把豆子提早放進清水中一夜，這樣可以把豆子外殼泡開，使其比較容易出芽 。需要注意，泡水溫不能太高，有的朋友感覺水的溫度越高越非常容易泡開，可是水溫高就燙熟了 。
以后我們要找一塊潔凈的沙布用小水泡濕，然后把布平敷于盆子里或者或者容器里，再將泡好的豆子放到上邊，再輕輕地蓋上一層沙布，切記不能蓋得太厚 。最后我們直往紗布上倒適量清水，清水不要過多，不必未過豆子 。
【不管是發黃豆芽,還是綠豆芽步驟其實都是一樣的,掌握好這些技巧 綠黃豆芽怎么發】
最終一點就是我們要維持豆子的環境濕度，遲早灑幾滴水就可以 。可是撒水時，水也不要過多，隨后過2~4天就可以吃到了 。這方法是什么綠、黃豆芽通用 。
那樣泡發出的豆芽也會更加漂亮、更為美味，不論是自己吃或是拿出去賣都是很好的 。
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